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Notre fabrication

Notre atetier de fabrication se situe en Ile de France, au centre de l'Essonne,

à Boissy sous saint Yon (68 avenue de Paris - Route Nationale 20)


 Atelier Créations Chocolat  Labo de fabrication

 

L’atelier de production comprend :

 

- la fabrication de moulages en chocolat, avec la décoration et l’impression de messages

 

- la fabrication de certains moules (en silicone alimentaire ou en polycarbonate par thermoformage sous vide)

 

- la fabrication de certains modèles (par assemblage, modelage, ...)

 

 

 

La fabrication des objets en chocolat

 

Les différentes étapes de la fabrication des objets en chocolat sont les suivantes :


- Le tempérage du chocolat

- La décoration

- Le moulage

- L'assemblage et la finition

 

La fabrication des moules

- avec du silicone alimentaire

- par thermoformage sous vide de polycarbonate